Nâng cao kỹ năng thử nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên nền mẫu thực phẩm
Trong thử nghiệm thực phẩm, thử nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật là một nội dung quan trọng nhằm đánh giá mức độ an toàn của nguyên liệu và sản phẩm. Để đáp ứng yêu cầu về độ chính xác, độ nhạy và độ tin cậy của kết quả, các phòng thí nghiệm hiện nay thường sử dụng các hệ thiết bị GC/MS/MS và LC/MS/MS trong quá trình thử nghiệm.
Khóa đào tạo Kỹ thuật thử nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên các thiết bị GC/MS/MS và LC/MS/MS do Công ty TNHH Đào tạo và Tư vấn Avita tổ chức được xây dựng nhằm giúp học viên hiểu đúng nguyên tắc thử nghiệm, nắm được kỹ thuật chuẩn bị mẫu, làm quen với cách vận hành thiết bị, theo dõi tín hiệu và xử lý kết quả đối với các chỉ tiêu dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên nền mẫu thực phẩm.
Mục tiêu khóa học
Khóa học giúp học viên:
- Hiểu vai trò của thử nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong kiểm soát an toàn thực phẩm.
- Nắm được nguyên tắc và vận hành cơ bản của kỹ thuật thử nghiệm trên thiết bị GC/MS/MS và LC/MS/MS.
- Hiểu sự khác nhau trong phạm vi ứng dụng của hai hệ thiết bị đối với từng nhóm hoạt chất.
- Nắm được các bước chuẩn bị mẫu, xử lý mẫu và giảm ảnh hưởng của nền mẫu.
- Biết cách theo dõi tín hiệu, đọc sắc ký đồ và xử lý dữ liệu thử nghiệm.
- Nâng cao kỹ năng thực hành và hạn chế sai sót trong quá trình thử nghiệm tại phòng thí nghiệm.
Nội dung khóa học
- Tổng quan về thử nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
- Vai trò của thử nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm
- Ý nghĩa của kết quả thử nghiệm đối với kiểm soát chất lượng và an toàn sản phẩm
- Những yêu cầu cơ bản đối với phép thử dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong phòng thí nghiệm
- Tổng quan về thiết bị GC/MS/MS và LC/MS/MS
- Giới thiệu nguyên lý hoạt động cơ bản của hệ GC/MS/MS
- Giới thiệu nguyên lý hoạt động cơ bản của hệ LC/MS/MS
- Đặc điểm ứng dụng của từng hệ thiết bị trong thử nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
- Cách lựa chọn hướng thử nghiệm phù hợp theo tính chất chất thử nghiệm và nền mẫu
- Kỹ thuật chuẩn bị và xử lý mẫu
- Nguyên tắc chuẩn bị mẫu đại diện
- Các bước xử lý mẫu trước khi đưa lên thiết bị
- Làm sạch mẫu và hạn chế ảnh hưởng của nền mẫu
- Các lưu ý quan trọng để giảm thất thoát chất thử nghiệm và tránh nhiễm chéo trong quá trình thao tác
- Kỹ thuật thử nghiệm trên GC/MS/MS
- Thiết lập điều kiện thử nghiệm cơ bản trên hệ GC/MS/MS
- Lựa chọn điều kiện sắc ký và thông số khối phổ phù hợp
- Theo dõi tín hiệu thử nghiệm và nhận diện pic
- Một số lưu ý trong quá trình vận hành, tối ưu và xử lý sự cố cơ bản
- Kỹ thuật thử nghiệm trên LC/MS/MS
- Thiết lập điều kiện thử nghiệm cơ bản trên hệ LC/MS/MS
- Lựa chọn điều kiện pha động, chương trình chạy và điều kiện ion hóa
- Theo dõi tín hiệu, nhận diện pic và đánh giá chất lượng tín hiệu
- Một số lưu ý trong quá trình vận hành và tối ưu phương pháp
- Đọc kết quả và xử lý dữ liệu
- Cách đọc sắc ký đồ và nhận diện tín hiệu mục tiêu
- Nguyên tắc định tính và định lượng trên thiết bị
- Cách xử lý dữ liệu và tính toán kết quả
- Rà soát dữ liệu trước khi phát hành kết quả thử nghiệm
- Kiểm soát chất lượng trong quá trình thử nghiệm
- Kiểm tra độ phù hợp của hệ thống
- Kiểm soát mẫu trắng, mẫu thêm chuẩn và độ lặp lại
- Nhận diện các sai số thường gặp trong quá trình chuẩn bị mẫu và chạy máy
- Một số lưu ý để nâng cao độ tin cậy của kết quả thử nghiệm
Đối tượng tham gia
Khóa học phù hợp với:
- Kỹ thuật viên phòng thử nghiệm thực phẩm
- Nhân sự phụ trách thử nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
- Cán bộ QA, QC, R&D trong doanh nghiệp thực phẩm, nông sản
- Nhân sự vận hành thiết bị GC/MS/MS và LC/MS/MS
- Cán bộ quản lý phòng thí nghiệm hoặc cá nhân muốn nâng cao kỹ năng thử nghiệm thực tế
Lợi ích sau khóa học
Sau khi hoàn thành khóa học, học viên có thể:
- Hiểu rõ nguyên tắc thử nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên thiết bị GC/MS/MS và LC/MS/MS
- Nắm được quy trình chuẩn bị mẫu, xử lý mẫu và thao tác cơ bản trên thiết bị
- Tăng khả năng đọc sắc ký đồ, nhận diện tín hiệu và xử lý dữ liệu
- Hạn chế sai sót trong quá trình thử nghiệm và vận hành phương pháp
- Nâng cao năng lực thực hành và ứng dụng vào công việc thử nghiệm thực tế tại phòng thí nghiệm
Thông tin khóa học
- Tên khóa học: Kỹ thuật thử nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên các thiết bị GC/MS/MS và LC/MS/MS
- Thời lượng: theo chương trình thực hành của đơn vị
- Hình thức đào tạo: Trực tiếp
- Đơn vị đào tạo: Công ty TNHH Đào tạo và Tư vấn Avita
- Giảng viên: Chuyên gia, kỹ thuật viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực thử nghiệm dư lượng và vận hành thiết bị sắc ký khối phổ
- Chứng nhận: Cấp chứng nhận hoàn thành khóa học theo chương trình đào tạo của Avita
Vì sao nên chọn khóa học tại Avita?
Avita xây dựng chương trình đào tạo theo hướng dễ hiểu, bám sát thực tế phòng thí nghiệm và chú trọng kỹ năng thực hành. Khóa học giúp học viên không chỉ nắm được nguyên lý của thiết bị mà còn hiểu cách áp dụng vào quá trình thử nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực tế, từ chuẩn bị mẫu đến đọc và xử lý kết quả.
Vui lòng liên hệ Công ty TNHH Đào tạo và Tư vấn Avita để được tư vấn chi tiết về lịch đào tạo:
- Email: daotao@avitavietnam.vn
- Hotline: 0838226468
